Die Faszination für Mohn erstreckt sich über Jahrhunderte und Kulturen hinweg. Diese kleine, aber auffällige Pflanze hat nicht nur in der Küche ihren Platz gefunden, sondern auch in der traditionellen Medizin und der Symbolik. Ihre leuchtenden Farben und die zarten Blüten machen Mohn zu einem beliebten Element in Gärten und auf Feldern. Doch die Wirkung von Mohn geht weit über seine ästhetische Anziehungskraft hinaus. Mohn ist nicht nur eine köstliche Zutat in vielen Backwaren, sondern enthält auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Die Samen sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Diese Nährstoffe tragen nicht nur zur kulinarischen Vielfalt bei, sondern auch zu einer ausgewogenen Ernährung. In vielen Kulturen…