Die Kürbiskerne, auch bekannt als Pepitas, sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern haben auch eine lange Geschichte in der traditionellen Medizin. Diese kleinen, grünen Samen, die aus dem Fruchtfleisch des Kürbis gewonnen werden, sind reich an Nährstoffen und bieten viele gesundheitliche Vorteile. In den letzten Jahren hat das Interesse an Kürbiskernen als Superfood zugenommen, da immer mehr Menschen sich der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung bewusst werden. Die medizinische Wirkung der Kürbiskerne basiert auf ihrer einzigartigen Zusammensetzung von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie sind eine hervorragende Quelle für Magnesium, Zink, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Körpers und können bei verschiedenen Beschwerden unterstützend…