Die Glutaminsäure ist eine Aminosäure, die eine zentrale Rolle im menschlichen Stoffwechsel spielt. Sie gehört zu den nicht-essentiellen Aminosäuren, was bedeutet, dass der Körper sie selbst herstellen kann. Diese wichtige Verbindung ist nicht nur ein Baustein für Proteine, sondern auch ein bedeutender Neurotransmitter im Gehirn. Ihre Wirkung erstreckt sich über verschiedene physiologische Prozesse, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. In den letzten Jahren hat das Interesse an Glutaminsäure und ihren potenziellen Vorteilen zugenommen, insbesondere im Bereich der Ernährung und Sporternährung. Viele Menschen sind sich der Tatsache bewusst, dass Aminosäuren für die Gesundheit wichtig sind, aber die spezifischen Wirkungen von Glutaminsäure sind oft weniger bekannt. Sie findet sich…