Die Hirse ist ein altes Nahrungsmittel, das in vielen Kulturen geschätzt wird. Es ist nicht nur eine nahrhafte Getreideart, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). In der TCM wird Hirse als ein Lebensmittel betrachtet, das sowohl die Gesundheit als auch das allgemeine Wohlbefinden fördern kann. Die vielseitigen Eigenschaften der Hirse machen sie zu einer wertvollen Ergänzung in der modernen Ernährung, insbesondere in Zeiten, in denen viele Menschen nach gesunden und natürlichen Nahrungsmitteln suchen. Die Wirkung der Hirse wird in der TCM auf verschiedene Weisen interpretiert. Sie wird nicht nur als Nahrungsmittel angesehen, sondern auch als Heilmittel, das das Gleichgewicht im Körper unterstützen kann. Hirse ist bekannt…