Die Zwiebel, wissenschaftlich bekannt als Allium cepa, ist ein Gemüse, das in der Küche weltweit weit verbreitet ist. Ihre vielseitige Verwendung reicht von Rohkost über gekochte Gerichte bis hin zu eingelegten Varianten. Doch die Zwiebel ist nicht nur ein geschmackliches Highlight in vielen Speisen, sie hat auch eine lange Tradition in der Naturheilkunde. Die Wirkung der Zwiebel wird seit Jahrhunderten geschätzt, sowohl in der westlichen als auch in der östlichen Heilkunst. Sie gilt als Nahrungsmittel, das nicht nur den Geschmack von Gerichten verbessert, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Die Zwiebel ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können. In vielen Kulturen…